
Medzinárodný deň mlieka sa oslavuje od roku 1957 pod záštitou Medzinárodnej mliekarskej federácie. Cieľom je inšpirovať ľudí k tomu, aby mlieko zaradili do každodennej súčasti života.
Mlieko sa považuje za skutočne najhodnotnejšiu potravinu, pretože obsahuje všetky živiny nevyhnutné pre vývoj ľudského organizmu a ochranu zdravia človeka. Mlieko obsahuje najhodnotnejšie živočíšne bielkoviny, ľahko stráviteľný tuk a celý rad dôležitých minerálnych látok, vitamínov a stopových prvkov. Mlieko a výrobky z neho sú tiež významným zdrojom vápnika, ktorý ľudský organizmus potrebuje na stavbu kostí a zdravé zuby.
Výber výrobkov z mlieka je v súčasnosti veľmi pestrý. Okrem klasického mlieka je to smotana, tvaroh, syry, sušené a mrazené mliečne výrobky, mliekarský priemysel ponúka aj mliečny tuk – maslo. Z mliečnych výrobkov majú význam najmä kyslé mliečne výrobky - kyslé mlieko, acidofilné mlieko, kefír, jogurty, ktoré sú dôležité pre imunitu a dobre fungujúce trávenie.
Chuť mliečnych výrobkov a rôznych druhov mlieka si 20.5. 2014, kedy je Deň mlieka, vyskúšali aj naši žiaci. Ochutnali produkty pripravené p. kuchárkami s pani vedúcou ŠJ Martinou Schneiderovou. Všetkým veľmi chutilo a niektoré mliečne produkty jedli prvýkrát. Pani Schneiderová vypracovala dotazník, týkajúci sa konzumácie mliečnych výrobkov našimi žiakmi a tu je vyhodnotenie:
1. Ako často jete mliečne výrobky? denne - 73 %
2. Ktoré mliečne výrobky konzumujete častejšie? jogurt - 44 %
3. Ktoré ochutené mlieko vám chutí najviac? jahodové - 23 %
4. Akú príchuť jogurtu uprednostňujete? čokoládová - 54%
Pracovníčkam ŠJ veľmi ďakujeme za chutné a zaujímavé spestrenie vyučovania!
Naši družinári a druhostupniari vytvorili nápadité a humorné postavičky, zvieratká, ale aj predmety z obalov mliečnych výrobkov.
Viď Fotoalbum